
ENC. Dulce Anahí Bobadilla González
Programa:
Maestría en Ciencias de la Nutrición
Línea de Investigación:
Nutrición Traslacional
Título del Proyecto:
Efecto de la administración de Nopalea cochenillifera sobre parámetros bioquímicos y composición corporal en modelo murino.
Reseña del Proyecto:
Las cactáceas constituyen una familia de plantas originarias principalmente de México y Centroamérica. Dentro de esta familia se encuentra el género Nopalea, cuyo estudio reciente ha revelado información relevante sobre sus características filogenéticas y moleculares. La Nopalea cochenillifera, especie que habita en regiones tropicales y subtropicales del oeste de México, ha sido objeto de diversas investigaciones que destacan su uso potencial en el tratamiento de distintas enfermedades, entre ellas la diabetes. Por ello, el objetivo del presente estudio es evaluar el efecto de la harina de Nopalea cochenillifera sobre parámetros bioquímicos y la composición corporal en un modelo murino de diabetes inducida por aloxano.

Director(a) de Tesis:
Dr. Carlos Olvera Sandoval
Co-Director(a) de Tesis: