
MCS. Karen Alcantar Estrada
Programa:
Doctorado en Ciencias de la Nutrición
Línea de Investigación:
Nutrición Traslacional / Nutrición Poblacional
Título del Proyecto:
: Programa de Promoción de Dieta Saludable y Ejercicio para Prevenir Obesidad Sarcopénica en Sobrevivientes de Cáncer de Mama: Estudio Fronterizo.
Reseña del Proyecto:
Este proyecto de investigación se enfoca en el diseño, implementación y evaluación de un programa piloto de 12 semanas dirigido a mujeres sobrevivientes de cáncer de mama en la región fronteriza de México-EE. UU. El objetivo principal es prevenir el desarrollo de la obesidad sarcopénica, una condición que combina exceso de grasa corporal con pérdida de masa y fuerza muscular, y que es común en esta población. La intervención se basa en dos pilares: la promoción de una dieta saludable (con énfasis en patrones antiinflamatorios y un adecuado consumo de proteínas) y un programa de ejercicio físico multicomponente que incluye entrenamiento aeróbico, de fuerza y flexibilidad. El estudio evaluará la efectividad del programa midiendo cambios en la composición corporal, la fuerza muscular, el rendimiento físico y biomarcadores inflamatorios en las participantes.

Director(a) de Tesis:
Dra. María Josse Navarro Ibarra
Co-Director(a) de Tesis: