Dr. Víctor Alexander Quintana López
Nutrición Poblacional
Teléfono:
(686) 557-1622 Ext. 45344
Cargo
Responsable de Servicio Social Profesional del P.E. Nutrición
Ubicación
Facultad de Medicina y Nutrición
Edificio C - Planta Alta
Intereses
Mi área de interés está relacionada con los factores del estilo de vida asociados al riesgo de incidencia y reincidencia de enfermedades crónico degenerativas como el cáncer de mama y los trastornos de la conducta alimentaria en adultos, particularmente el trastorno por atracón. En cada una de mis investigaciones trabajo bajo el enfoque de la entrevista motivacional para promover una alimentación y actividad física saludables y un mejor bienestar emocional.
Proyectos
Proyecto activo: "Programa de intervención utilizando la entrevista motivacional para promover conductas saludables que mejoren la salud física y emocional de familias del noroeste de México después del confinamiento por Covid-19". CONAHCYT.
Direcciones de Tesis
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Daniela de Jesús González Gaytán. "Evaluación de riesgo de trastorno por atracón en estudiantes del área de la salud: propuesta de un programa de intervención". Maestría en Ciencias de la Nutrición. Enero 2025 - enero 2027.
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Adrián Acuña Ramírez. "Intervención breve de estilo de vida utilizando la Entrevista Motivacional para prevenir el Trastorno por Atracón en Sobrevivientes de cáncer de mama". Maestría en Ciencias de la Nutrición. Enero 2023 - septiembre 2025.
